Een tête de curvée die er voor zorgt dat je je hoofd erbij verliest door zijn uitzonderlijke frisheid en z’n heel fijne belletjes.
Champagne brut met manueel geplukte druiven (80% pinot noir & 20% chardonnay).
Deze curvée Réserve wordt geregeld geciteerd in de vakpers.
Les Bulles Sauvages Rosé Brut
Grenache 70% Syrah 20% Muscat 10%
Kwaliteits mousserende wijn
Zalmroze kleur. Expressieve, onthullende aroma's van klein rood fruit zoals framboos en rode bessen.
Smaak: Een mooie levendigheid, frisheid, fijne bubbels en fruit maken deze wijn zeer aangenaam.
Ideal als aperitief, als voorgerecht met rauwe groenten of als dessert.
Deze prosecco is een buitenbeentje. De ondergrond van keien en de wijze van telen geven hem een sterke minerale toets, waardoor hij zich onderscheidt van de meeste andere middelmatige prosecco’s.
De Lagolena prosecco Extra Brut is gemaakt van 100% Glera-druif, de officiële naam voor de prosecco-druif.
Cava Onada is een blend van de traditionele Cava druiven, namelijk Xarello, Perellada en Macabeu. De wijn krijgt een tweede gisting op fles, wat men de méthode traditionelle noemt. Dit is de zelfde méthode die men gebruikt voor de productie van champagne. Het resultaat is een elegante en verfijnde cava die in de neus doet denken aan citrus en wit fruit. Deze cava bevat weinig restsuiker en is bijgevolg een mooie strakke cava met nog voldoende fruitigheid. Fijne bubbels voor een parelend aperitief!
Deze brut gemaakte schuimwijn combineert subtiele tonen van citrusvrucht en meidoorn-smaak en een persistentie lichte afdronk.
Food pairing:
Ideaal als aperitief of serveer deze wijn met een gebak zoals peertaart of zomersfruit taart.
L’assemblage de différents cépages contribue à donner à cette cuvée une expression délicate de petits fruits rouges bien mûrs. Ce vin de bonne tenue, reste frais et agréable en bouche.
Deze blend van chardonnay, pinot blanc, pinot auxerrois en een beetje pinot gris, geproduceerd volgens de traditionele methode, geeft fruitige aroma's, delicatesse en souplesse in de mond.
Perfect als aperitief of bij een feestelijke maaltijd.