Grenache 70% Syrah 20% Cinsault 10%.
Letterlijk betekent deze wijn wilde gedachten ....
De kleur is lichtroze en in de neus ruik je kleine rode vruchten en citrusvruchten, vleugje snoep. In de mond wordt je getrakteerd op frisheid en sexy bloesem parfums.
Ideaal als aperitief, bij rauwe groenten, of bij een salade met wit vlees, kip, garnalen, avocado's.
Trebbiano 100%
Kleur: licht strogeel
Parfum: fris en aromatisch
Smaak: licht maar met een goede consistentie
Oogst: handmatig medio september
Rijping: 6 maanden: 70% in staal, 30% barrique
Druivensoort: 100% Sangiovese, gemiddeld 10-20 jaar oud.
Deze wijn is in 2005 ontstaan uit het idee dat het niet altijd nodig is om een complexe, gestructureerde wijn te drinken, maar dat eenvoud en gezelligheid perfecte eigenschappen zijn voor ontspannende gelegenheden.
Vandaar de naam Oddone, ontleend aan een karakter uit de 11e eeuw van Bertinoro, die hield van wijn en plezier.
Robijnrode kleur, met aangename tonen van rood fruit (kersen) en bloemige tonen van violet. Intens en hardnekkig, het toont frisheid en een duidelijke neus.
Oddone kan perfect wat frisser gedronken worden bv. op een zomers terras of bij een pasta of spaghetti. Dagdagelijks huiswijn met hoge kwaliteit.